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La Brasserie de Vézelay automatisera la gestion de son entrepôt

11/02/2019

La Brasserie de Vézelay inaugurera un nouveau centre de distribution à Saint-Père (Yonne) où elle stockera ses bières artisanales. Et afin de maximiser sa productivité, le centre logistique comptera sur le logiciel de gestion d’entrepôt Easy WMS de Mecalux.

Ce centre de distribution sera destiné au stockage des matières premières nécessaires à chaque journée de production, et des produits finis prêts à être envoyés aux clients. Le Easy WMS se chargera de coordonner les entrées et les sorties, et garantira le déplacement de la marchandise au pôle de production par les opérateurs.

Le logiciel Easy WMS dirigera toutes les opérations du magasin : il assignera une localisation à chaque palette en fonction de sa rotation, ordonnera son stockage, son extraction et dirigera la préparation de commandes et d'expédition finale. Par conséquent, le logiciel de gestion d’entrepôt devra être en communication constante avec l'ERP EBP de la Brasserie de Vézelay.

Marylène Trouillot -Responsable administrative, en charge du projet
« Nous avons choisi Mecalux car nous souhaitions un WMS qui sache communiquer avec notre outil de gestion commercial EBP et le logiciel qui nous a été présenté nous a paru répondre aux exigences de notre métier. Nous avons optimisé le stockage dans l'entrepôt, ainsi que de notre processus de réception et d'expédition ».

Des bières biologiques pur malt

La Brasserie de Vézelay produit des bières bio pur malt selon des méthodes traditionnelles, et en respectant des normes de qualité bavaroises strictes. Sans sucres ajoutés, ni additifs, ces bières ne sont pas filtrées ni pasteurisées ce qui leur permet ainsi de conserver tous les arômes du malt et du houblon. Un produit premium qui a été de nombreuses fois récompensé, puisqu’il a obtenu 8 médailles au World Beer Awards, 12 au Concours Général Agricole et 1 au France Beer Challenge.