L’entrepôt de produits surgelés de Serfrial, un fonctionnement efficace

À propos de Serfrial, du Grupo Fuentes

Fondé à Murcie en 1991, Grupo Fuentes est l’un des opérateurs logistiques leaders en Europe.

Il dispose d'une importante flotte de camions qui fournissent un service de transport 24 heures sur 24 afin de répondre au mieux aux besoins de ses plus de 5 000 clients issus de tout type de secteurs industriels.

Au sein de Grupo Fuentes, Serfrial est une entreprise qui se consacre au stockage et à la distribution de produits surgelés et réfrigérés. Ces dernières années, elle a rénové et agrandi son centre logistique situé à Las Torres de Cotillas (Murcie). L’investissement de l’entreprise dans l'amélioration de ses infrastructures l’a aidé à maintenir son rythme de croissance, ainsi qu’à améliorer ses perspectives d'avenir.

Besoins et solution de Serfrial

L’opérateur logistique avait besoin d’installer un système de stockage exploitant au maximum la surface disponible, tout en fournissant un fonctionnement dynamique garantissant l'entrée et la sortie massive des produits. Le centre logistique est composé de deux chambres froides. Dans la première, Mecalux avait pu installer deux blocs de rayonnages dotés du système Pallet Shuttle. Les rayonnages mesurent 12 m de haut, répartis sur six niveaux de 27,5 m de profondeur.

Afin de faire face à l’augmentation de ses ventes au cours de l’année suivante, Mecalux a aussi par la suite équipé la deuxième chambre de quatre blocs de rayonnages avec le système Pallet Shuttle. Les rayonnages mesurent 14,5 m de haut, répartis sur huit niveaux et 17 m de profondeur.

Les rayonnages dotés du système Pallet Shuttle

Il s'agit d'un système de stockage par accumulation doté d’un fonctionnement simple et rapide qui requiert une intervention minimale de la part des opérateurs. C'est la navette automatique qui exécute les mouvements à l'intérieur des canaux des rayonnages.

Les opérateurs placent la navette motorisée dans le canal correspondant, déposent les palettes à la première position des rayonnages et le Pallet Shuttle les déplace directement vers l'emplacement libre le plus proche dans le canal. Pour retirer la marchandise, la même opération est réalisée en sens inverse.

Fonctionnement du Pallet Shuttle : les tablettes de commande

Les tablettes de commande dotées d'une connexion wi-fi donnent des ordres aux Pallet Shuttle. Chaque tablette peut interagir avec n’importe quelle navette disponible dans l'entrepôt, à condition de respecter un protocole d’action.

Elles exécutent différentes fonctions comme le chargement et déchargement des canaux, l'inventaire des palettes stockées, l'autorisation du personnel ou encore la localisation de la navette lors de l'activation d'un signal sonore et lumineux.

Les avantages pour Serfrial

• Plus grande capacité de stockage : l’entreprise a obtenu une capacité de stockage de 26 880 palettes de différentes tailles.
• Amélioration de la performance : le système Pallet Shuttle requiert une intervention minimale des opérateurs. C'est la navette automatique qui effectue les mouvements à l’intérieur des canaux avec une grande rapidité.
• Optimisation de l'espace : les rayonnages occupent la plus grande partie de la surface des deux chambres froides.