Le numéro de lot : qu’est-ce que c’est ? Pourquoi est-il essentiel dans la chaîne d’approvisionnement ?
Le numéro de lot est essentiel pour optimiser le stockage et la distribution, puisqu’il garantit que les produits parviennent aux clients dans les meilleures conditions. Grâce à ce code, en cas de problème avec un lot spécifique d’un produit alimentaire, par exemple, on peut identifier et retirer uniquement les produits concernés, ce qui permet d’éviter le gaspillage inutile et de minimiser l’impact sur les opérations.
Qu’est-ce que le numéro de lot ?
Le numéro de lot est un code unique attribué à un ensemble de produits qui ont été fabriqués, transformés, conditionnés ou stockés dans les mêmes conditions, de façon à permettre leur identification et leur traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Son importance est capitale dans des secteurs tels que l’agroalimentaire, le pharmaceutique ou le manufacturier, où la les marchandises stockées doivent être codifiées afin de garantir la sécurité et d’optimiser la rotation des stocks.
Quelle est l’utilité du numéro de lot ?
Le numéro de lot permet d’identifier un ensemble spécifique de produits fabriqués dans des conditions similaires, ce qui offre les avantages suivants :
- Traçabilité. Il permet de tracer l’origine des articles et de les suivre depuis leur sortie de la production jusqu’à la livraison au client, par le biais des codes GS1-128 ou EAN-128.
- Contrôle qualité. Il simplifie l’identification de lots défectueux dus à des défauts ou problèmes de fabrication, permettant ainsi l’élimination exclusive du lot en question sans affecter le reste de la production.
- Gestion des stocks. Il permet d’améliorer l’organisation et la rotation des stocks, notamment dans les secteurs où la date de péremption est déterminante, comme l’agroalimentaire et le pharmaceutique.
- Conformité réglementaire. Dans divers secteurs, l’enregistrement de lots est obligatoire pour garantir la sécurité et le respect des réglementations.
Quelle est la différence entre un numéro de lot et un numéro de série ?
La principale différence entre le numéro de lot et le numéro de série réside dans leur finalité et leur utilisation dans le cadre de la traçabilité des produits. En résumé, le numéro de lot sert à regrouper les articles fabriqués au cours d’un même cycle de production, tandis que le numéro de série identifie individuellement et de manière unique chaque produit.
En logistique, par exemple, les stocks de denrées périssables sont généralement gérés par lot ; pour les appareils électroniques et les machines, en revanche, le numéro de série permet un suivi plus précis.
| Numéro de lot | Numéro de série | |
|---|---|---|
| Définition | Identifie un groupe de produits fabriqués dans les mêmes conditions. | Identifie individuellement un article unique. |
| Utilisation principale | Traçabilité d’articles regroupés. | Traçabilité de chaque unité en stock. |
| Application | Produits fabriqués en série ou par lots, tels que les denrées alimentaires, les médicaments ou les vêtements. | Produits uniques, appareils électroniques, machines, etc. |
| Format | Généralement un code alphanumérique regroupant plusieurs produits. | Code unique attribué à chaque unité d’article. |
| Contrôle qualité | Permet la détection des défauts dans un groupe d’articles. | Permet de tracer les problèmes spécifiques à un seul produit. |
| Rotation des stocks | Il sert à contrôler la rotation des lots, notamment pour les produits périssables. | Pas utilisé pour la rotation des stocks ; il sert à identifier un produit spécifique. |
Comment est constitué le numéro de lot ? Exemple :
Le numéro de lot est constitué d’une combinaison de plusieurs éléments identifiant un ensemble de produits aux caractéristiques communes, telles que la date de fabrication ou le code produit. Sa structure diffère selon l’entreprise et le secteur, mais elle comprend généralement :
- Code produit. Identifiant unique de l’article.
- Date de fabrication. Indiquée au format AAAAMMJJ ou similaire.
- Numéro de séquence. Identifiant interne permettant de distinguer les lots d’un même produit.
Le numéro d’un lot de tablettes de chocolat, 56789-20250215-003, par exemple, est constitué comme suit :
- Code produit : 56789
- Date de fabrication : 15 février 2025 (20250215)
- Numéro de séquence : 003
Dans les secteurs réglementés, tels que le pharmaceutique ou l’agroalimentaire, ces codes doivent respecter des normes spécifiques. Ainsi, ils sont souvent représentés sous forme de codes-barres EAN-128 ou GS1-128 afin de faciliter la traçabilité.
Comment la technologie peut-elle simplifier la gestion des lots ?
L’utilisation d’un logiciel de gestion d’entrepôt (WMS) améliore l’identification et la gestion des lots grâce à une traçabilité intégrale. Easy WMS de Mecalux offre la possibilité d’enregistrer le numéro de lot en tant qu’attribut afin d’en assurer le contrôle et le suivi tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Le grossiste alimentaire Gusto, par exemple, qui fournit des produits gourmets italiens, français et internationaux à des milliers de restaurants partout en France, s’appuie sur Easy WMS pour bénéficier d’une visibilité complète sur ses denrées périssables. « Il nous permet de savoir à tout moment combien de lots nous avons et leur emplacement. Cela nous rend plus rigoureux et nous donne une confiance totale dans la traçabilité », explique Laurent Knibbe, fondateur et PDG.
Un autre atout majeur réside dans le contrôle qualité, étant donné que le logiciel offre la possibilité d’enregistrer et de suivre l’état de chaque lot. Ainsi, on peut détecter très tôt les problèmes et procéder aux rappels de produits défectueux sans mettre en cause les autres lots. « Le WMS assure un suivi très fiable des références, lots, numéros de série et dates de péremption », explique Matija Zaloker, chef comptable de Zaloker & Zaloker, distributeur slovène de matériel médical.
De même, l’optimisation des stocks gagne en efficacité, grâce à une rotation adéquate des produits en fonction de leur date de péremption. Ce point s’avère essentiel dans des secteurs tels que le pharmaceutique et l’agroalimentaire. Chez le producteur de bières artisanales Dr. Gab’s, par exemple, l’utilisation du logiciel de Mecalux ne se limite pas à assurer la traçabilité totale des bouteilles : « Le système offre de nombreuses fonctionnalités qui en font un outil très compétitif, comme l’automatisation des expéditions selon la méthode FIFO. Grâce à cela, nous pouvons préparer plus rapidement les livraisons », déclare Reto Engler, responsable production et chaîne d’approvisionnement de Dr. Gab’s.
Traçabilité de bout en bout des produits le long de la supply chain
Le numéro de lot joue un rôle central en matière de traçabilité au sein de la chaîne d’approvisionnement. Dans les grandes lignes, son utilisation permet non seulement d’optimiser la supply chain des entreprises, mais aussi de renforcer la sécurité et la confiance du consommateur final. Le fait de connaître à tout moment la localisation d’un produit entre son point d’origine et sa destination favorise une meilleure communication avec le client (B2B et B2C). Ainsi, un schéma opérationnel à la hauteur des attentes peut donc être mis en place. Mais pour y parvenir, un système de traçabilité de dernière génération est indispensable.
Le traçage de produits peut s’avérer complexe et source d’erreurs en l’absence d’un logiciel adapté. En ce sens, un WMS joue un rôle déterminant. Grâce à l’automatisation du suivi des lots, il améliore l’efficacité opérationnelle, réduit les risques et accroît la réactivité face aux incidents. Contactez-nous et découvrez comment l’adoption d’un logiciel de gestion d’entrepôt peut se traduire par une traçabilité de bout en bout de tous vos produits.